Das Restaurant **Gemütlichkeit und genussreiches Erlebnis**
In unserem mit viel Liebe eingerichteten Restaurant erwartet Sie zwischen warmen Altholzelementen und edel gedeckten Tischen eine herzliche Atmosphäre und ein Genuss für die Sinne.
Jahrelange Erfahrung, gepaart mit frischem, jugendlichem Wind werden Sie mit täglich wechselnden, raffinierten Kreationen verwöhnen.
Jahrelange Erfahrung, gepaart mit frischem, jugendlichem Wind werden Sie mit täglich wechselnden, raffinierten Kreationen verwöhnen.
Unsere regional angehauchte und trotzdem zeitgemäße Küche bietet abwechslungsreiche und spannende Geschmackskompositionen. Die Verbindung der Eckpfeiler Qualität, frische Zutaten und Zeitgeist inspiriert unser familiäres Küchenteam stets neue, kreative Köstlichkeiten mit Raffinesse und saisonaler Verbundenheit zu kreieren.
Der gut sortierte Weinkeller mit vorzüglichen Weinen aus dem Glottertal und der Umgebung, sowie unser freundliches und familiäres Serviceteam runden das genussreiche Erlebnis ab.
Der gut sortierte Weinkeller mit vorzüglichen Weinen aus dem Glottertal und der Umgebung, sowie unser freundliches und familiäres Serviceteam runden das genussreiche Erlebnis ab.
Öffnungszeiten Restaurant:
Dienstagabend bis Sonntag:
Küchenzeiten bzw. Bestellannahme:
Mittags: von 12.00 Uhr bis 13.30 Uhr (Bestellannahme)
Abends: von 18.00 Uhr bis 19.30 Uhr (Bestellannahme)
Montag ganztags und Dienstag mittags geschlossen!
Dienstagabend bis Sonntag:
Küchenzeiten bzw. Bestellannahme:
Mittags: von 12.00 Uhr bis 13.30 Uhr (Bestellannahme)
Abends: von 18.00 Uhr bis 19.30 Uhr (Bestellannahme)
Montag ganztags und Dienstag mittags geschlossen!
Unsere Küche empfiehlt Ihnen heute:
Bitte beachten Sie, dass wir keine speziellen veganen Gerichte anbieten. Wir bitten um Verständnis, dass auf Lebensmittelunverträglichkeiten
(z.B. Lactose- oder Glutenintoleranz etc.)
leider nur in sehr begrenztem Umfang eingegangen werden kann.
Unsere Küche empfiehlt Ihnen heute:
Fruchtiges Tatar von der Räucherforelle
mit Avocado, Salatbouquet und Knoblauch-Crostini
13,50 €
Selbstgemachter Flammenkuchen
mit Feigen, Fetakäse, gerösteten Nüssen und Salatbouquet
14,50 €
Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl
8,50 €
Gebratenes Filet vom Zander
auf Hokkaidokürbisragout und pikanten Williamsbirnenspalten
29,50 €
Medaillons vom Landschweinfilet an Cognac-Rahmsauce
mit Buschbohnengemüse und Bratkartoffeln
25,50 €
Schwarzenbergs Rindergeschnetzeltes à la Stroganoff
mit Kartoffelgratin
29,50 €
Selbstgemachtes Kartoffelrösti
mit sautierten Pfifferlingen und Kräuterquark
24,50 €
Schwarzenbergs Sorbetvariation
10,50 €
Zartbitter-Schokoladen-Törtchen
mit Sauerkirschragout und Gebrannte-Mandel-Eis
11,50 €
Schwarzenbergmenü
Fruchtiges Tatar von der Räucherforellemit Avocado, Salatbouquet und Knoblauch-Crostini
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Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl
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Medaillons vom Landschweinfilet an Cognac-Rahmsauce
mit Buschbohnengemüse und Bratkartoffeln
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Schwarzenbergs Sorbetvariation
4-Gang-Menü € 53,50
3-Gang-Menü ( ohne Vorspeise ) € 43,50
3-Gang-Menü ( ohne Suppe ) € 45,50
3-Gang-Menü ( ohne Vorspeise ) € 43,50
3-Gang-Menü ( ohne Suppe ) € 45,50
Feinschmeckermenü
Selbstgemachter Flammenkuchenmit Feigen, Fetakäse, gerösteten Nüssen und Salatbouquet
* * * *
Gebratenes Filet vom Zander
auf Hokkaidokürbisragout
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Schwarzenbergs Rindergeschnetzeltes à la Stroganoff
mit Kartoffelgratin
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Zartbitter-Schokoladen-Törtchen
mit Sauerkirschragout und Gebrannte-Mandel-Eis
4-Gang-Menü € 61,50
3-Gang-Menü ( ohne Vorspeise ) € 49,50
3-Gang-Menü ( ohne Fisch ) € 49,50
3-Gang-Menü ( ohne Vorspeise ) € 49,50
3-Gang-Menü ( ohne Fisch ) € 49,50